I 42 Premier Cru della Champagne
La classificazione Premier Cru
I 42 villaggi Premier Cru della Champagne sono stati classificati tra 90 e 99 punti sulla tradizionale Échelle des Crus, appena sotto la soglia Grand Cru di 100. Per molti vignaioli, questi villaggi sono il sweet spot della Champagne: qualità di livello Grand Cru in suolo e microclima, spesso a prezzi delle uve significativamente inferiori.
La distribuzione copre le tre sottoregioni classiche: Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne. Côte de Sézanne e Côte des Bar non hanno Premier Cru.
La scala Échelle è stata ufficialmente abolita come meccanismo di prezzo nel 2010, ma la classificazione dei villaggi Premier Cru rimane: qualsiasi vino prodotto al 100% con uve di questi comuni può portare la dicitura «Premier Cru» in etichetta.
Montagne de Reims (Premier Cru)
La maggior parte dei Premier Cru si concentra attorno ai villaggi Grand Cru della Montagne. Trépail e Villers-Marmery sono i due Premier Cru sul versante est, noti per lo Chardonnay sulla Montagne.
| Villaggio | Échelle | Vitigno principale | Maisons CHD | Stato |
|---|---|---|---|---|
| Tauxières-Mutry (in Val-de-Livre) | 99% | Pinot Noir | 0 | pagina non ancora disponibile |
| Billy-le-Grand | 95% | Pinot Noir | 1 | pagina non ancora disponibile |
| Bisseuil (in Aÿ-Champagne) | 95% | Pinot Noir | 0 | pagina non ancora disponibile |
| Trépail | 95% | Pinot Noir | 21 | pagina non ancora disponibile |
| Vaudemange | 95% | Pinot Noir | 4 | pagina non ancora disponibile |
| Villers-Marmery | 95% | Pinot Noir | 14 | 📄 |
| Chigny-les-Roses | 94% | Pinot Noir | 14 | 📄 |
| Cormontreuil | 94% | Pinot Noir | 1 | pagina non ancora disponibile |
| Ludes | 94% | Pinot Noir | 19 | 📄 |
| Montbré | 94% | Pinot Noir | 2 | pagina non ancora disponibile |
| Rilly-la-Montagne | 94% | Pinot Noir | 15 | 📄 |
| Taissy | 94% | Pinot Noir | 2 | pagina non ancora disponibile |
| Trois-Puits | 94% | Pinot Noir | 2 | pagina non ancora disponibile |
| Bezannes | 90% | Pinot Noir | 0 | pagina non ancora disponibile |
| Chamery | 90% | Pinot Noir | 45 | 📄 |
| Coulommes-la-Montagne | 90% | Pinot Noir | 5 | pagina non ancora disponibile |
| Jouy-lès-Reims | 90% | Pinot Noir | 4 | 📄 |
| Les Mesneux | 90% | Pinot Noir | 7 | pagina non ancora disponibile |
| Pargny-lès-Reims | 90% | Pinot Noir | 5 | pagina non ancora disponibile |
| Sacy | 90% | Pinot Noir | 16 | pagina non ancora disponibile |
| Sermiers | 90% | Pinot Noir | 4 | pagina non ancora disponibile |
| Villedommange | 90% | Pinot Noir | 3 | 📄 |
| Villers-Allerand | 90% | Pinot Noir | 3 | pagina non ancora disponibile |
| Villers-aux-Nœuds | 90% | Pinot Noir | 0 | pagina non ancora disponibile |
| Vrigny | 90% | Pinot Noir | 4 | 📄 |
| Écueil | 90% | Pinot Noir | 18 | 📄 |
Côte des Blancs (Premier Cru)
Vertus, Bergères-lès-Vertus e Pierry forniscono Chardonnay dai terroir meridionali della Côte. Vertus è il comune Premier Cru più grande della regione e ospita maisons affermate come Larmandier-Bernier e Doyard.
| Villaggio | Échelle | Vitigno principale | Maisons CHD | Stato |
|---|---|---|---|---|
| Bergères-lès-Vertus | 95% | Chardonnay | 13 | pagina non ancora disponibile |
| Cuis | 95% | Chardonnay | 3 | 📄 |
| Grauves | 95% | Chardonnay | 6 | pagina non ancora disponibile |
| Vertus (in Blancs-Coteaux) | 95% | Chardonnay | 11 | pagina non ancora disponibile |
| Villeneuve-Renneville-Chevigny | 95% | Chardonnay | 1 | pagina non ancora disponibile |
| Voipreux (in Blancs-Coteaux) | 95% | Chardonnay | 0 | pagina non ancora disponibile |
| Pierry | 90% | Chardonnay | 9 | pagina non ancora disponibile |
| Val-des-Marais | 90% | Chardonnay | 0 | pagina non ancora disponibile |
| Étréchy | 90% | Chardonnay | 0 | pagina non ancora disponibile |
Vallée de la Marne (Premier Cru)
the_champagne.guy @remi_georgeton hat eine klare Vision: Das Terroir so pur wie möglich ins Glas zu bringen. Beim Mes 4 Terroirs schmeckt man diese Reise förmlich. Der Name ist hier Programm, denn die Trauben stammen aus seinen vier wichtigsten Lagen in der Montagne de Reims: den drei Premier Crus Ludes, Chigny-les-Roses und Rilly-la-Montagne sowie dem Grand Cru Verzy. In der Nase ist das erst mal wunderbar gebäckartig – man riecht fast das frische Brot, dazu kommen Haselnuss und ein Hauch von Himbeere. Am Gaumen zeigt er dann eine cremige, fast seidige Textur, die aber durch die niedrige Dosage und die salzige Energie der Kalkböden schön straff bleibt. Ein echter Charakter-Champagner ohne unnötiges Make-up, der zeigt, wie lebendig biodynamischer Weinbau schmecken kann. Dazu gab es heute etwas, das man vielleicht nicht sofort mit Champagner assoziieren würde: Eine asiatisch inspirierte Nudelsuppe. Basis war eine selbstgemachte Brühe aus Hühner-Karkasse von gestern, gepimpt mit Green Curry Paste. Dazu Glasnudeln, Putenfilet, Zuckerschoten, Karottenstreifen, viel Koriander und frischer Chili. Es ist faszinierend: Die feine Salzigkeit des Champagners puffert die Schärfe des Currys perfekt ab, während die Kräuternoten im Wein genial mit dem frischen Koriander spielen. Ein Pairing, das zeigt, dass Champagner auch bei ordentlich „Wumms“ auf dem Teller nicht einknickt. Champagne-Facts 🍇 38% Pinot Noir · 34% Chardonnay · 28% Meunier 🥂 Mes 4 Terroirs · Premier Cru 🪵 20% im Holz ausgebaut · Spontanvergoren 🕰 100% Ernte 2020 · Bio & Demeter zertifiziert 🍬 Dosage: 3-4 g/l (Extra Brut) 📍 Montagne de Reims · Ludes/Chigny/Rilly/Verzy Fazit: Wer mutige Pairings mit Schärfe und Kräutern liebt, sollte diese Kombination unbedingt ausprobieren. #TheChampagneGuy @gabriel_glas @mygabrielglas @grad.dk @laclaye #RemiGeorgeton #Mes4Terroirs #GreenCurryPairing #BioChampagne
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the_champagne.guy 2013 war in der Champagne kein einfacher Jahrgang. Kühler Sommer, späte Lese, viel Selektionsarbeit. Deshalb finde ich es spannend, was ein Haus daraus macht, das Jahrgangschampagner grundsätzlich erst nach über zehn Jahren Kellerreife freigibt. Diese Flasche hatte ich schon einmal, im Oktober 2025. Damals hatte ich zwei davon im Keller, eine habe ich solo probiert und dabei nebenbei gelernt, wie sehr das richtige Glas einen Jahrgang macht. Heute die zweite Flasche, und diesmal als Auftakt zu einem kleinen Vergleich: morgen stelle ich den 2016er direkt daneben. @champagne_forget_brimont sitzt in Ludes, Montagne de Reims, und bewirtschaftet dort seit dem frühen 19. Jahrhundert Reben. Michel Forget, die sechste Generation, prägte das Haus über 50 Jahre und übergab es 2000 an Frédéric Jorez, der es heute führt. 19 Hektar, rund 300.000 Flaschen im Jahr. Die Lagen lesen sich wie eine Karte der Montagne: Grand Crus in Mailly, Verzenay und Verzy, dazu Premier Crus in Ludes, Chigny-les-Roses, Taissy und weiteren Dörfern. Dieser Vintage ist Premier Cru, kein Einstieg. 🍾 Assemblage: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: 2013 🍷 Ausbau: Stahltank, MLF komplett 📍 Lage: Premier Cru, Montagne de Reims 🥂 Dosage: Brut ⏱ Reifung: über 10 Jahre Kellerreife 💡 Charakter: präzise, cremig, straff 2013 hätte ich diese Flasche eher in Richtung schlank und spröde erwartet, aber die Kombination aus Chardonnay und Pinot Noir hat hier eine weiche, cremige Textur entwickelt, die die zitrische Frische nicht verdrängt, sondern ergänzt. Genau die Art von Jahrgangsentwicklung, für die lange Kellerreife existiert. Für den Vintage 2013 ist das eine starke Aussage. Morgen dann der direkte Gegencheck mit dem 2016er. #Vintage2013 #MontagneDeReims @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #ForgetBrimont #PremierCru #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Mareuil-sur-Aÿ (99%, il punteggio Premier Cru più alto), Cumières, Dizy e Avenay-Val-d'Or si concentrano attorno ad Aÿ ed Épernay. Domina il Pinot Noir, integrato dal Meunier nei terroir più pianeggianti.
| Villaggio | Échelle | Vitigno principale | Maisons CHD | Stato |
|---|---|---|---|---|
| Mareuil-sur-Aÿ (in Aÿ-Champagne) | 99% | Pinot Noir | 2 | pagina non ancora disponibile |
| Dizy | 95% | Pinot Noir | 9 | pagina non ancora disponibile |
| Avenay-Val-d'Or | 93% | Pinot Noir | 10 | pagina non ancora disponibile |
| Champillon | 93% | Pinot Noir | 7 | 📄 |
| Cumières | 93% | Pinot Noir | 11 | pagina non ancora disponibile |
| Hautvillers | 93% | Pinot Noir | 14 | 📄 |
| Mutigny | 93% | Pinot Noir | 7 | pagina non ancora disponibile |
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